菜市子

老菜來到金門剛好接近中午時刻，第一站當然脫離不了「吃」（笑）

【湶民水果餐】是專以水果入菜的創意餐廳

水果餐的餐廳在台灣挺少見的，沒想到在金門就有這麼一家店

 店裡窗明几淨，有股身處田園中用餐的氛圍

現打的哈密瓜汁，喝得出來沒有加糖添蜜的

果然很原汁，有淡淡香氣

果汁可以續壼，在天氣炎熱的中午是件美妙的事兒

水果沙拉

綿密的馬鈴薯泥夾雜著多種水果丁

點綴的綠葉是甜菊葉，也能甜甜地入口

鳳梨櫻花蝦炒飯

老闆說因為老闆娘是屏東人

有著地緣之便，所以許多水果都來自屏東，就連櫻花蝦也是來自屏東東港

炒飯中有白色鳳梨（感覺像是牛奶鳳梨來著的）

酸度較高，剛好平衡了炒飯的油膩

哈密瓜焗海鮮

感覺上是整顆哈密瓜進烤箱烤熟的一道菜

蝦子、起司、哈密瓜的滋味各走各的路線，在味道上沒有一致性

第一次吃到溫熱的哈密瓜，嗯！很特別的感覺

蘋果烤雞腿

醬汁應該是蘋果泥製成的，帶點甜甜的滋味

雞排有事先醃漬過，蠻好吃的

本來還以為放在一旁的炸薯條，沒想到一吃下是蘋果，頗有樂趣

鳳梨炒干貝

這白色的鳳梨就是剛剛炒飯中鳳梨，干貝與貝類帶有鹹鮮味

鳳梨也有烤過，這種酸度高的鳳梨，我個人很愛

水梨排骨湯

 聞起來紅棗的香氣非常濃郁

不過喝起來的滋味是鹹的，嗅覺與味覺無法連接在一塊兒（笑）

清清爽爽的湯品，走養生風

芒果奶酪

黃色果醬是芒果沒錯

底下的奶酪有淡淡椰奶的滋味，不知道是不是老菜的錯覺 

當天隨行的伙伴還有媒體記者，正好在我們這桌採訪老闆

以水果入菜本就不容易，感受得到店家的用心

不過，老菜還是習慣吃到脆口清甜的水果本體或是打成冰涼的果汁

很特別的一家店，在金門

【湶民水果餐】

地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段224巷8號

電話：082-324489

營業時間：11:00~14:00 / 17:50~20:30

【本文為立榮航空、易飛網邀約「來金門自由行住民宿得福袋、風獅爺對對碰」活動】

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　　菜市子

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