紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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金門良金牧場有著自家的牧場，還有最新像是觀光工廠的銷售門市。

店內擺設很簡單風，就是良金自家的產品置於架上；最內部是良金的廚房，透明小工廠。

牛肉乾、牛肉塊、豬肉乾，良金還有得名獎盃呢！櫃子內相當乾淨，讓產品一目瞭然。

逛一圈，紫川琪灩對於高粱牛肉爐及麻辣牛三寶興趣之高！超想各敗一份返台，不過因為還要住宿還要冷凍關係，沒辦法敗家。這樣熱呼呼的食材，對於準備進入秋冬是一大誘惑啊！

金門唯一自牧高粱牛，自製牛肉乾。良金畜牧場，附設良金加工廠。

牛肉乾、牛肉角、豬肉乾這類食材，一向是外出郊遊旅行、看電視必抓必備品。

高粱牛肉乾(原味)，道地金門味、百分之百在地製造。

良金牛隻主要以高粱酒糟餵食，故又有金門高粱牛之美名。

牛肉乾每塊都頗大一片，這是隨機取出的牛肉乾。外表有點淡橘色，肉口感小乾一咪咪，不過不會太柴的口感，也沒太卡牙的感受。

良金高粱牛肉角，分為黑胡椒及辣味兩種口味在包裝內。

辣味高粱牛肉角，包裝偏較深色的粉紅色，紅色的牛包裝像極鬥牛一樣。

一小袋一小袋包裝，很適合女孩放在包包內，當下午茶小點心、零食吃。

小包裝設計，原以為份量不多，不過倒出來倒也很夠一人享用，當飯後點心相當不錯。這是辣味牛肉角，一口一個、頗有辣勁及香氣，嗜辣者可以輕易嚐試一下，良金店面有提供小包裝試吃，喜歡者在帶也是相當不錯的行銷手法！

金門黑豬肉乾(蜜汁)～包裝上頭的小黑豬也太卡哇依了吧！有卡通魂啊～

已貼心的將豬肉片剪成長條型，很方便女孩及孩子拿取，厚度不會很薄、顏色微桃紅色模樣。

一包的份量不少耶！這只是取一部份而已！每一片都不會焦焦的，顏色色澤很吸引人～

豬肉片不腥無異味，薄厚度剛好、雖叫肉乾但一點都不乾，吃起來的肉質頗嫩口，這道意外受到我的喜愛！口味稍微偏甜一咪咪，有點南台灣風味，這款讓我滿推的必敗伴手禮耶！

牛肉精華萃取液、有四物配方，一瓶滿迷你的，一打開紫先生覺得味道像雞精、我倒覺得像麵筋@@！總之，味道不會太嗆或太讓人"加蘆筍"(台)的感受。

據說營養程度比雞精更高，有興趣的朋友請點入官網了解詳情。紫先生有喝，據說味道微微酸，顏色偏深色、滿像女孩子常喝的四物顏色。

白小鴨說：路過一下！我說鴨鴨呀！妳跟本就是想吃良金牛軋糖吧？算妳識貨，懂的串場及聞香。

沒想到連牛軋糖也有牛肉口味，良金真的相當用心在牛肉行業，一直研發新口味新產品，想讓消費者來金門能帶一份伴手禮返家，讓人收到貼心的感受！感覺這款很受到年輕人的愛戴啊！

牛肉牛軋糖，外包裝是金色透明設計，顏色的選擇上滿有質感的，至於因為牛軋糖放室內關係小暖化，不過不礙其口味。與一般牛軋糖相類似，奶味頗重、不時吃到不少花生，花生非脆的口感，相當特別及新奇！

金門良金畜牧場

電話：(082)335-886
地址：金門縣金湖鎮漁村28-1號
官網：http://www.liangjin.com.tw/Default.aspx

紫川琪灩

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