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良金牧場
金門縣金湖鎮漁村160號
連結「
良金牧場
」 官網
082-335886
週一至週日 10:30~19:30
東經 118.406555 北緯 24.437323
金門牛肉乾有名,牛肉麵也是一級棒!
泥看看~這以高粱酒餵食的金門酒糟牛,牛肉如雪花般的肉質,淋上熱熱的高湯後,熱氣和香氣同時竄升,香味撲鼻,紅色的牛肉片瞬間變得粉嫩…這就是最佳的品嚐時機!
搭配上熬煮三天牛骨而成的高湯,吃一口牛肉,喝一口高湯,甘甜鮮美的滋味,是您到金門絕不能錯過的當地美食~
網友評價
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1 -
difeny
對良金牧場的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
金門必吃美食,了解金門在地歷史文化、最佳伴手禮
2 -
VIVIYU
對良金牧場的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
還記得二年前到金門時也曾到過良金牧場,當時還深入牧場看看金門吃酒糟的牛兒們有多可愛,這次則是為了剛開賣的鮮涮牛肉麵,吃過美國牛、澳洲牛、台灣牛、日本牛,這次要來嚐試金門酒糟牛肉麵,而且是用鮮涮的方式,小孩們吃到碗底朝天是有多美味呀?
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金門必吃銷魂牛肉麵
點閱人數:130
和牛油脂較多,肉質粉內;酒糟牛顏色看起來略深一些,油花也分布相對均勻,頂級和牛口感相當細緻,有種入口即化的感覺,每口吃起來都相當幸福。良金推出的麵疙瘩都是現做的....
by
許傑
格主評價:
2017/10
良金牧場 金門酒糟牛肉麵
點閱人數:159
用高湯鮮涮方式將牛肉燙熟,可以吃到最鮮嫩的肉質,選用金門酒糟牛跟澳洲和牛雙拼,一次可以吃到兩口頂級牛肉的口感。最過癮的是用高湯去燙熟牛肉的那一刻,看了好銷魂~吃下來的感覺,金門酒糟牛的口感不輸澳洲和牛....
by
bobowin
格主評價:
2017/08
金門美食:良金牧場,必吃牛肉麵
點閱人數:160
除了鮮骨湯,我又點了一份金門酒糟牛搭配麻辣湯, 麻辣湯頭溫潤順口,不會太辣,喝一口能感覺到麻麻的,微微的辣,很舒服....
by
陳小可
格主評價:
2017/07
最在地的獨特高梁酒糟牛肉鮮涮好滋味
點閱人數:117
溫體沖牛肉麵的特色在於所吃的牛肉都是當日早上現宰的溫體牛肉,鮮度不在話下,牛肉厚度更是令人可滿足且大口咬下它的美味。正因為夠鮮嫩,才能用高湯瞬間沖燙,吃出它的鮮美滋味,一嚐就愛上這等美味....
by
小若
格主評價:
2017/07
金門獨有鮮涮酒糟牛肉麵美好滋味~
點閱人數:167
鮮涮系列的肉品,會依照你點的肉品與湯頭,進行現場鮮涮!所有的牛肉都是溫體牛,上桌之後才淋上指定的湯頭!光看著湯淋下肉品,薄嫩的肉片馬上變色露出可口的顏色,食慾大增!....
by
difeny
格主評價:
2017/07
良金牛肉麵~金門必吃牛肉麵美食
點閱人數:162
溫體沖牛肉麵 $358 這款也是新推出的品項,而且還每日限量,限量總是殘酷的,賣完就沒有了唷!!吃過那麼多的牛肉麵,也還是第一次吃到溫體牛牛肉麵,是由牧場每日現宰的牛隻直送,所以數量較為稀少....
by
阿mon
格主評價:
2017/07
金門旅遊必吃美食,各式伴手禮一次購足
點閱人數:116
從養牛到製作牛肉乾~從頭到尾一條龍作業~所以在品質控管上相對嚴謹許多,三層樓的建築物最底下有個非常搶眼的亮橘色貨櫃屋, 這裡就是附設的用餐區~相當特別,感覺最近還蠻流行這種潮潮的貨櫃屋....
by
加小菲
格主評價:
2016/08
全台獨家金門牛尾湯、現刷牛肉湯
點閱人數:108
一開始以為牛尾巴口感會刺刺的、不好咀嚼,想不到口感出乎意外的好吃,皮的部分有彈性,入口軟嫩帶點筋性。 一勺一勺吃太慢,直接倒入大碗豪邁吃吧....
by
Nini and Blue
格主評價:
2016/07
金門高粱酒糟牛,油花美,川燙牛肉超好吃
點閱人數:108
金門超有名的【良金牧場牛肉乾】竟然開始賣牛肉麵?他們家的牛都是吃金門酒廠的高粱酒糟長大,豐富的蛋白質讓每隻都是頭好壯壯,油花分布均勻、肉質鮮甜,製成牛肉乾好吃,做成牛肉麵當然也是超棒,趕緊來看看....
by
mimi韓
格主評價:
2016/06
油花豐富分佈均勻 不輸頂級和牛的絕頂美味
點閱人數:177
頂級和牛牛肉麵怎麼吃呢,直接豪邁的把熱湯淋上去,熱騰騰的高湯直接把肉片給涮熟了,儼然就像是一場魔術表演秀,空氣裡也傳來牛肉香氣。切記...熱湯下去後就要趕緊品嚐囉,好細嫩的頂級和牛,幾乎是入口即化的口感,好吃到了極點。...
by
肉魯
格主評價:
2015/11
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