壽記廣東粥

金門第一老牌的廣東粥就是壽記，在地的順口溜就是『來壽記會受氣』，壽記等於受氣的代名詞！其實我第一次來時，的確也感受到老闆很不客氣的態度，因為老闆是個很頑固的人，他堅持現煮現做，然後店內位置也不多，但外地客通常不耐等，所以老闆乾脆跟你說要等一小時，然後不想等就會叫你去別家吃，甚至常會直接跟客人對嗆XD，算是很有個性的老闆，但瞭解他的堅持以後，也不難理解他的心態，只是態度真的就是差了點，而老闆對當地人可是很客氣又親切的呢！

金門印象裡不能沒有的好味道， 這老闆一碗一碗手煮的功夫粥， 是細節裡藏著魔鬼的真材實料。